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微量元素分析儀談微量元與人體重要作用


人體的七大營養素有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、水、纖維素。其中的礦物質也是常說的微量元素及常量元素,微量元素雖然在人體含量微乎其微但是他對組成人體某些蛋白質及酶的產生不可或缺,因此一旦出現微量元素缺失就會引起相應的生理異常,比如缺少微量元素鐵會引起缺鐵性貧血,缺少微量元素鋅就會是人體的抵抗力降低,缺少微量元素碘會引起甲狀腺疾病等。那么微量元素在人體中還有其他什么作用呢,九陸生物微量元素分析儀品牌廠家為大家介紹一下吧。
首先微量元素是在酶系統中起著特異的活化作用中心:有些微量元素是機體內多種酶的重要成分。酶是大的極為復雜的蛋白質結構,它能加速生物化學的反應。在已知的酶中,大多數都含有一個或幾個金屬原子,當酶分子中失去了微量金屬時,酶的活力就喪失或下降。重新得到這些微量金屬,酶的活力就又恢復正常。另外微量元素幫助機體的激素發揮效用,也就是參與激素作用:激素是人體的內分泌腺分泌物進入血流中的化學物質。激素能調節人體重要的生理功能。因為激素只需要與細胞表面或細胞內部的幾個關鍵位置相互作用,而微量元素正是能夠促使激素發揮這樣的效力。例如碘在甲狀腺素中就起這樣的作用。另外微量元素把普通元素運送到全身:微量元素鐵是紅細胞血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白把氧帶到組織細胞中,如缺鐵就不能合成血紅蛋白,氧就無法輸送,組織細胞就不能進行正常代謝。另外微量元素平衡人體生理功能:微量元素在體液內能調節滲透壓、離子平衡和酸堿并以維持人體正常的生理功能。另外微量元素還有遺傳作用:微量元素與核酸的功能有關。核酸是遺傳信息的攜帶者,而核酸中帶有相當多的微量元素(鉻、鐵、鋅、銅、錳、鎳等),從動物實驗表明,這些元素能影響核酸的代謝,所以微量元素可能在遺傳中起著某種作用。最后微量元素還參與維生素的結構:某些微量元素是維生素的活性組成部分,例如維生素B12中的鈷,沒有鈷就不能合成維生素B12。
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